Sudzucker Polska S.A. Zakład Produkcyjny Cukrownia Cerekiew

Cukrownie

Branża cukrownicza czyli cukrownia zajmuje się przede wszystkim produkcją cukru - głównie z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej, w zależności od regionu świata. W cukrowni surowiec jest przetwarzany w kilku etapach - od oczyszczania i krojenia, przez ekstrakcję soku, aż po krystalizację cukru. Gotowy cukier trafia do pakowania i dalej do sprzedaży.  Oprócz cukru, zakład produkuje też produkty uboczne, takie jak melasa czy wysłodki, które znajdują zastosowanie w innych branżach.