nazwa firmy:

Aksel Studio Poradnictwo Żywieniowe i Dietetyka Anna Kołosowska

Celem mojej pracy jest szeroko rozumiana edukacja żywieniowa, pozwalająca na zrozumieniu roli jaką odgrywa prozdrowotny styl życia, w tym właściwe odżywianie się, na funkcjonowanie organizmu człowieka. Szczególnie istotna dla mnie jest praca z osobami chorymi, dla których właściwie przygotowana dieta jest równie ważna jak leczenie farmakologiczne. Pomagam również tym, którzy chcą schudnąć, jak i przytyć – a co za tym idzie poprawić swoje zdrowie i samopoczucie.
Proponowane przeze mnie plany żywieniowe oparte są na najnowszych zaleceniach w dziedzinie żywienia, proste i elastyczne, dopasowane do osobistych potrzeb każdego człowieka, różnych etapów jego życia, stanu zdrowia (niedoborów, schorzeń) czy aktywności zawodowej. Przygotowując zalecenia dietetyczne opieram się na szczegółowo przeprowadzonym wywiadzie dietetycznym dotyczącym zachowań żywieniowych, ocenie stanu odżywienia pacjenta oraz wynikach badań, dlatego tak ważne jest odpowiednie przygotowanie się do pierwszej wizyty. Szanuję zdrowie swoich pacjentów, dlatego nie zalecam popularnych diet „gazetowych”, często dających spektakularne efekty w krótkim czasie, jednak w dłuższym przynoszących nie tylko efekt „jo-jo” ale dodatkowe schorzenia i pogorszenie kondycji psychicznej. Wyrabianie prawidłowych nawyków żywieniowych jest procesem długotrwałym i wymaga stosowania metody „małych kroków”, tak aby zmiany utrwaliły się i weszły w nawyk. Moim celem jest aby proponowany przeze mnie model żywienia stał się sposobem na całe życie, zaspokajał potrzeby organizmu, dawał przyjemność z jedzenia a równocześnie zapobiegał chorobom powstającym na tle żywieniowym.
Oferuję również badanie analizy składu ciała metodą bioimpedancji.
Wykonuję także testy wykrywające nietolerancje pokarmowe - FoodDetective oraz opracowuję diety eliminacyjne i eliminacyjno-rotacyjne w przypadku wystąpienia nietolerancji pokarmowych.