nazwa firmy:

Zakład Piekarniczo-Cukierniczy GLUTENEX Sp. z o.o.

Zakład Piekarniczo-Cukierniczy "Glutenex" z siedzibą w Sadach k/Poznania rozpoczął swoją działalność w 1987 r. Jest największym producentem w kraju środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego, bezglutenowych (oznaczonych symbolem przekreślonego kłosa), niskobiałkowych (z symbolem PKU)i dla diabetyków. Asortyment firmy obejmuje wyroby piekarnicze (chleby, bułki, hot-dogi, rogale) - pakowane w atmosferze ochronnej, makarony, cukiernicze (ciastka kruche, wafle, markizy, herbatniki, babki, kokosanki, delicje, pianka, biszkopty itp.) oraz koncentraty ciast. Wypieki firmy sporządzane są na bazie wyłącznie surowców naturalnych w dużej części pochodzących z importu (guma guar, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna). Specyficzna technologia sprawia, iż nie różnią się one pod względem organoleptycznym od tradycyjnych.